Bak Johny's Pies står New Zealenderen Johny, og hans norske kone Wenche. Vi bor i landlige omgivelser på Klokkarstua, Hurum, sør i Asker, sammen med våre to barn og en håndfull kjæledyr.

Johny er født og oppvokst i New Zealand, hvor folkeslaget kalles "kiwis" etter nasjonalfuglen Kiwi. Han har lenge ønsket å dele noe av sin kultur med den norske befolkning.

New Zealand er ikke bare kjent for filmen "Ringenes Herre", sitt Rugbylag "All Blacks" og frukten Kiwi. New Zealand er også hjemlandet til de berømte, "Meat Pies". 

En kjøttpai er et typisk kiwi ikon, og new zealenderne spiser flere paier per person enn noe annet land i verden.

En pai er en håndholdt "flaky pastry" altså et luftig bakverk bestående av flere lag luftig deig med fyll inni. Disse selges rykende varme og ferske over disk i bakerier og kiosker, eller de er å finne i frysediskene i alle matbutikker i New Zealand. De kan nytes på farten, eller som en fullverdig måltid med det tilbehøret du måtte ønske.

Etter å ha bodd mange år i Norge, ble savnet etter disse paiene stort, og drømmen om å innføre noe fra sin kultur ble en realitet.

I desember 2024 ble Johny's Pies opprettet og godkjent som hjemmebakeri.

Hjemme på eget kjøkken blir flere typer pai produsert og straks fryst for å bevare næringsstoffene og den gode smaken.

Paiene selges frosne og kan kjøpes i vår selvbetjente fryser på Klokkarstua. Du kan også bestille i kontaktskjemaet, eller pr telefon om ønskelig. De hentes da her hjemme på Klokkarstua. For bestillinger på 10 stk eller fler, leverer vi i nærområdet.   

Vi finnes også på REKO-Asker og REKO-Follo (rettferdig konsum, salg av varer uten mellomledd, søk på facebook).

Les mer om paiene våre og om levering her